ЕДЕМ В ТУНИС!!!

Их основное отличие заключается в степени зрелости. Если пронаблюдать процесс созревания, то можно заметить, что на одном дереве растут зеленые и черные плоды одновременно.
Оливки имеют зеленый цвет, а маслины – черный. Нередко оливки в народе называют недозрелыми маслинами. В принципе, такое название нельзя считать ошибочным.

Трехкратный золотой призер. Тунисское оливковое масло extra virgin «Триумф Tuccabor», произведенное фермой Бен Исмаил в Тукабере, вновь (уже в третий раз) стало лучшим в США, получив новую золотую медаль по случаю 21-го издания «Лос-Анджелес Extra Virgin Olive Oil Competition». Отмечу, что Международный конкурс оливкового масла в Лос-Анджелесе является одним из лучших состязаний по оливковому маслу […]

Традиционные маслобойни… Друзья!!! Не могу не поделиться с Вами новым видео, так сказать сезонным от TunisiaTourismTV. На юге Туниса оливковое масло часто отжимают на подземных маслозаводах. Поскольку оливки собирают зимой, это предотвращает затвердевание масла благодаря температуре этих пещер, которые остаются тёплыми круглый год, даже в горных районах. Оливки сначала измельчают каменным жерновом. Затем мякоть, в холодном […]

Оливковое масло Сусса. Считаясь священным растением у жителей Средиземноморья на протяжении многих тысяч лет, олива продолжает очаровывать и удерживать в своей власти наше воображение. Точное происхождение оливы (с латинского Olea europaea) окутано тайной. У Персии, большой Иордании и долины Нила свои адвокаты. Некоторые также утверждают, что выращивание маслин и производство оливкового масла началось около 5000 […]

Оливковое масло Туниса по-прежнему мало известно, потому что оно редко продается под тунисскими брендами. Тем не менее, оно является одним из самых признанных.

Хранить оливковое масла  Как долго Вы можете хранить своё «зелёное золото», зависит от того, как Вы его храните. В худшем случае — нефильтрованное оливковое масло позднего сбора, разлитое в прозрачное стекло и проданное с полки супермаркетов по «горячим» ценам — Вы можете хранить в течение примерно трёх месяцев. В наилучшем случае (ранний сбор урожая, отфильтрованное […]

Аргановое масло и его применение. Друзья! Я уже несколько раз, по вашим просьбам писала о чудесном аргановом масле: про его свойства, где и как купить, как отличить качественное масло от подделки. Но вопросов все равно много. Сегодня остановлюсь немного на методах использования масла, которые я нашла. Аргановое масло не даром получило название «жидкое золото косметологии». […]

Как отличить маслины от оливок. Итак: Дары оливкового дерева завоевали сердца как отчаянных гурманов, так и любителей вкусно покушать. Они невероятно полезны, обладают огромным количеством витаминов. Бесспорно, существенной разницы между данными плодами нет. Оба продукта произрастают на одном дереве – оливе. Их основное отличие заключается в степени зрелости. Если пронаблюдать процесс созревания, то можно заметить, […]

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Еще раз попробую рассказать что знаю про выбор оливкового масла в Тунисе. Читаю упреки на мой совет, о том что стоит покупать «любое масло». Конечно критичные мои, масло не одинаковое. Я пытаюсь адаптировать туристов, которые впервые в стране и просто не успевают сориентироваться в разнообразии товаров.

Путевые заметки: Оливковое масло Оливковое масло. Оливковое масло – это самый популярный тунисский подарок, его приобретают много туристов в Тунисе. Секрет успеха тунисского оливкового масла в высоком качестве и низкой цене. По качеству тунисское оливковое масло превосходит почти все сорта, которые продают в российских супермаркетах. (на мой личный взгляд.