Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кушать подано!

Le fuit nordique (arbouse) или Северный арбуз.

Le fuit nordique (arbouse) или Северный арбуз. Вы пробовали экзотический фрукт личи? Наверное все, кто ездил в Юго-Восточную Азию, Индию, Южную Африку или Китай! Но знаете ли вы, что личи можно попробовать и в Тунисе, зимой? Этот фрукт в изобилии растет на Севере страны и называют его le fuit nordique (arbouse) — северный арбуз. Его […]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии1

Золото третий год подряд.

Трехкратный золотой призер. Тунисское оливковое масло extra virgin «Триумф Tuccabor», произведенное фермой Бен Исмаил в Тукабере, вновь (уже в третий раз) стало лучшим в США, получив новую золотую медаль по случаю 21-го издания «Лос-Анджелес Extra Virgin Olive Oil Competition». Отмечу, что Международный конкурс оливкового масла в Лос-Анджелесе является одним из лучших состязаний по оливковому маслу […]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Борзген — знаменитый кускус.

Борзген, этот знаменитый кускус кеффуа. Борзган (арабский: برزقان) или бурзген — это кус-кус, типичный для Северо-Западного Туниса, особенно для городов Кеф и Бежа, со сладко-соленым вкусом, приготовленный путем чередования слоев кус-куса, сухофруктов, фиников и мяса ягненка. Facebook Youtube Vk Купить кускусницу Ингредиенты: 1 кг баранины, 1 кг мелкого кускуса, 300 г сливочного масла, 1 л […]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Иудейские финики.

Самые-самые финики. А в древности финики были слаще? Теперь мы точно сможем ответить на этот вопрос. Благодаря стараниям ученых взошли финиковые пальмы, выращенные из косточек времен Геродота и Плиния Старшего…. Сочные, питательные и полезные, так называемые иудейские финики были широко распространены на Ближнем Востоке и культивировались там еще 2000 лет назад. Заказать экскурсию Однако после […]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Чапати — это вкусно.

ЧАПАТИ по тунисски!!! Ох этот тунисский фастфуд!!! Тунисцы обожают «трескать» на улице! На каждом шагу можно встретить улыбающуюся, довольную физиономию, которая увлеченно поглощает тот, или иной пирожок, бутерброд или другую уличную еду. Я, человек убежденный, что есть на улице нельзя, тоже со временем поддалась всеобщему увлечению и позволяю себе покупать, правда не часто, фастфуд на […]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Домашние конфеты «Ферреро»…

Домашние финиковые конфеты в шоколаде «Ферреро»… Потребуется всего 6 ингредиентов и 20 минут на приготовление. Благодаря финикам конфетки такие же сладкие, как и оригинальные «Ферреро», но они не несут пустые калории, потому что содержат питательные вещества, минералы, витамины и клетчатку. (YouT)(VK)(FB) Ингредиенты: (выходит около 25 шт.) 200 г сушеных фиников. 1 большая ложка какао-порошка. 2 […]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Цитадель лучших вин Туниса!!!

Поместье ШАДРАПА (DOMAINE SHADRAPA) — цитадель лучших вин Туниса!!! На северо-западе Туниса, на реке Меджерда, находится поместье Шадрапа, которое получило свое название от финикийского бога Шадрапы, бога вина. С момента своего создания в 2004 году, поместье является одним из лучших мест производства тунисского вина. Это очень красивый виноградник площадью 240 гектаров. Здесь растет серый Гренаш […]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Тунисские макароны с курицей….

Тунисские макароны с курицей…. Тунис, второй по величине потребитель макаронных изделий в мире! Согласно данным Союза ассоциаций производителей макаронных изделий ЕСС Тунис является вторым по величине потребителем макаронных изделий в мире. Каждый тунисец потребляет до 16 кг. макаронных изделий в год. На первом месте конечно Италия -23,5 кг в год. На 3 — й ступени […]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Самое старое кафе в мире.

Самое старое кафе в мире находится в Тунисе (1240 год). Традиция «кафе» родилась в Zaouia Сиди Белхассен. Этимология слова «кофе» имеет свои корни от арабского термина «Кахва», который был получен из Эфиопии «Каффа». На самом деле родина кофейного дерева — Эфиопия, затем культура распространилась в Йемене, в области Мок. Арабское слово «кахв» превратился в «kahoue» […]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Салат из фиников и мандаринов…

Салат из фиников и мандаринов… Абсолютную пользу плодов доказали израильские врачи. Они исследовали десятки овощей и фруктов чтобы выяснить, какие из них наиболее полезны для здоровья. Финики попали в пятёрку лидеров. Они содержат особо активные антиоксиданты, которые препятствуют развитию инсульта, инфаркта, затрудняют образование холестерина и оказывают мощный омолаживающий эффект. (YouT)(VK)(FB)  

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0