Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘мясо

Борзген — знаменитый кускус.

Борзген, этот знаменитый кускус кеффуа. Борзган (арабский: برزقان) или бурзген — это кус-кус, типичный для Северо-Западного Туниса, особенно для городов Кеф и Бежа, со сладко-соленым вкусом, приготовленный путем чередования слоев кус-куса, сухофруктов, фиников и мяса ягненка. Facebook Youtube Vk Купить кускусницу Ингредиенты: 1 кг баранины, 1 кг мелкого кускуса, 300 г сливочного масла, 1 л […]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Шорба из баранины с вермишелью

Рецепты Тунисской кухни: Шорба из баранины с вермишелью. Вам понадобится: 500 г. баранины, 15 г. топленого масла, 3 ст. ложки оливкового масла, 150 г. вермишели, пучок зелени петрушки, пучок зелени сельдерея, 1 ст. ложка томатной пасты, 1/2 ст. ложки аджики, 1/2 кофейной ложки молотого черного перца, соль по вкусу, 1 лимон. (G+)(VK)(FB)

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0
ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish