Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать… Иван Бунин
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Тунисские чебуреки… Друзья мои!!! Кулинарная тема меня сегодня не отпускает и совершенно случайно я нашла адаптированный рецепт, знаменитого тунисского брика — Тунисский чебурек! Ингредиенты Для теста БРИК: 130 г пшеничной муки (просеянной), 60 мл тёплой воды (35-40 гадусов), 1/2 ст.л. растительного масла щепотка соли. Начинка №1 (куриная): 200 г куриного филе, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, […]
«Король» #БРИК. Одно из самых узнаваемых национальных тунисских блюд. Готовится из специального теста #масулька (в переводе «прилипший»). Рецепт теста можно прочитать по ссылке https://vk.com/going_to_tunisia?w=wall-140693251_8234.. Тесто тонко раскатывают, кладут начинку из яйца, картофеля, тунца или комбинации вышеперечисленного. Далее брик “закрывают”, но не до конца, и жарят в масле. Получается нечто напоминающее привычный нам чебурек, но по вкусу брики очень сильно […]
Рецепты Тунисской кухни: Брики с яйцом. Для приготовления бриков вам потребуется: яйцо — 4 шт. оливковое масло — 100г лук репчатый — 1 шт. петрушка (зелень) — несколько веточек лимон — 1 шт. соль — по вкусу черный перец — 1/2 чайной л. мальсука — 4 лист, можно тесто фило (G+)(VK)(FB) Чтобы приготовить Брики с яйцом […]
