Рецепт варенье из плодов опунции. 

Это весьма необычный десерт. Кроме того, что он вкусный, он еще и очень полезный, особенно для кожи лица. Он великолепно сохраняет ее молодость и упругость, повышая ее тонус и эластичность.
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Плоды кактуса — 500 гр
Сахар — 500 гр
Лимон — 1 штука
Корица — 1 по вкусу
Вода — 1 стакан
Способ приготовления:
Первым делом вымочите в воде плоды кактуса (предварительно их очистите от от кожицы и крупных семян. Лучше делать это в перчатках.)

Приготовьте сахарный сироп. Для этого бросьте в него кусочки плодов опунции, хорошо прокипятите и оставьте охлаждаться на 2 часа.
Потом еще раз доведите варенье до кипения и варите на медленном огне 20 минут. Добавьте сок лимона и корицу. Разложите по банкам.