Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты Тунисской кухни > Полезное печенье.

Полезное печенье.

Печенье с финиками и кокосовым маслом.

Для приготовления печенья потребуется:

  • Кокосовое масло 120 гр.
  • Мука — 170 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Финики — по вкусу

Сразу стоит оговориться о том, что печенье можно сделать совершенно диетическим: заменив пшеничную муку на кокосовую, а сахар на фруктозу.
Прежде всего необходимо растопить на водяной бане кокосовое масло и отправить его в глубокую миску. Туда же насыпать сахар или его заменитель, муку (которую желательно просеять) и разрыхлитель. Смесь хорошо перемешать.

Затем необходимо вынуть косточки из фиников и нарезать их некрупными кусочками.

Нарезанные финики отправить к тесту, перемешать, и убрать его в холодильную камеру на 10 минут.
По истечению этого времени необходимо сделать из теста шарики, примерно с грецкий орех. Затем надавить на них с помощью вилки крест на крест.

Духовой шкаф прогреть до 170 градусов. Заготовки из теста выложить на противень с пекарской бумагой и отправить запекаться на 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish