Для соуса : в кастрюле нагрейте масло, положите измельченный чеснок, добавьте
помидоры, томатный концентрат, лавровый лист и специи, добавьте стакан воды, затем тушите (20-30 минут).
После этого, положите готовые перцы в соус и слегка потомите до готовности, можно прибегнуть к помощи духовки…