Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты Тунисской кухни > Кулинарный шедевр.

Кулинарный шедевр.

Очередной кулинарный шедевр - тальятелле с курицей и грибным соусом....

Нагрейте: 2 столовые ложки сливочного масла и столовую ложку оливкового масла, 2 столовые ложки чеснока (тертого), 2 луковицы (нашинкованных).

Добавьте куриное филе (500 г) и нарезанные грибы. (форма нарезки — по настроению). Посолить и поперчить.

Добавить: 1 чайная ложка шафрана (имеретинского естественно), 1 чайная ложка тимьяна, 1 чайная ложка базилика.

Обжаривайте все вместе, курица должна приготовиться полностью и стать румяной.

Battle for the Galaxy [CPS] Many GEOs

Добавьте небольшую банку сметаны (в Тунисе сметана продается в баночках по 150 г. и называется creme fraiche) и столовую ложку жидких сливок.

Пусть загустеет на небольшом огне.
Добавьте 120 г тертого сыра.
В конце приготовления добавьте тальятелле и тщательно перемешайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЭКСПЕРИМЕНТОВ!!!

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.