Чак чука (рецепт для мужчин)
Чак-чука (Шак-шука). Рецепт.
Для рецепта вам потребуется:
яйцо — 2 шт.
лук репчатый — 150г
чеснок — 3 зубчика
масло растительное — 15г
помидоры — 250
перец сладкий стручковый — 15г
зелень петрушки мята, шалфей, розмарин и др. — по 10 — 50г
соль — по вкусу.
Чтобы приготовить Чак-чука (яйца, запеченные с овощами) необходимо:
Мелко нарезанный лук и чеснок слегка поджаривают в масле, туда же кладут нарезанный полосками перец и половинки помидоров. Посыпают солью и перцем и сушат на слабом огне 20 мин. Выливают яйца (глазуньей), запекают в жарочном шкафу, посыпают обильно зеленью. Подают блюдо на сковороде.
