Географическое положение города и умеренный климат сделали Аль-Ауарию излюбленным убежищем для многих перелетных птиц.
Кстати, здесь проходит ежегодный фестиваль «Соколиная охота».
Римляне дали городу Аль-Ауария название «Аквилария» или «Земля соколов». так как каждую весну 40 000 перелетных птиц 24 различных видов, а также тысячи аистов и других мелких птиц останавливаются зесь, прежде чем пересечь Средиземное море.
Естественно, что семьи, живущие в Аль-Ауарии, с древних времен развивали искусство соколиной охоты, о чем свидетельствуют некоторые мозаичные картины, представленные в Национальном музее в Бардо.
В трех километрах к западу от города пленники и рабы вырыли искусственные пещеры под властью карфагенян и римлян. Каменные блоки, извлеченные из этих пещер, были доставлены морем в Карфаген, на другой стороне Тунисского залива. Они использовался для строительства Пунического города, а также для строительства фортов в Тунисе.
Эти подземные карьеры эксплуатируются почти 1000 лет. Они состоят из каменных пещер в виде резных полутемных пирамид, к которым ведет узкий проход, и они соединяются друг с другом узкими проходами. Много лет назад большие боковые проемы, ведущие к этим пещерам, были огорожены из-за страха перед естественным обрушением. Сейчас часть пещер можно посетить.
Местность и море в районе Аль-Ауарии удивительно красивое и завораживающее.