La pâtisserie.

Что можно купить в тунисской кондитерской?

В Тунисе это не только кондитерская, но и пекарня, в которой можно купить хлеб и кондитерские изделия….

Pâtisserie — тип итальянской, французской или бельгийской пекарни, которая специализируется на выпечке и сладостях, а также термин для этих видов еды.

История кондитерских изделий насчитывает более двух тысяч лет, кондитерские изделия были известны уже в Древнем Китае, Древней Индии, Древнем Египте, Древней Греции и Древнем Риме.

Cherehapa [CPS] RU
Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Парк аттракционов Carthage Land

Парк аттракционов Carthage Land Ясмин Хаммамет.

Парк аттракционов Carthage Land (“Земля Карфагена”)

Основное преимущества парка Carthage Land – это оплата за вход, а не за каждый аттракцион отдельно. На входе посетителям ставят метку специальной краской, видимой только в ультрафиолете, и вы можете даже выйти из парка и войти обратно, предъявив руку с меткой. В течение всего дня пользоваться всеми аттракционами парка можно неограниченно. На этом плюсы заканчиваются, начинаются минусы.

Radisson Hotel Group many GEOs
Во-первых

 — это очень скудный набор аттракционов, их здесь всего 18.

Во-вторых

 — большие очереди, ведь каждый посетитель пытается покататься как можно больше раз.

В-третьих

 — это серьезные ограничения для детей, которые с российской точки зрения часто кажутся настоящим идиотизмом.


(больше…)

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Ясмин Хаммамет/

Хаммамет Ясмин.

Медина.

Медина в Ясмин Хаммамет — это не классическая Медина (центр арабского города, защищенный крепостными стенами), а искусственно созданный Торгово-развлекательный центр под открытым небом, где можно посетить парки аттракционов, торговые галереи, кафе и рестораны. 

Внешне она очень похожа на классическую Медину, некоторые туристы даже путают ее со Старой Мединой Хаммамета.

Немного истории:

Официальное название – “Medina Mediterranea”. Объект начали строить в 90-х вместе с активной застройкой самой туристической зоны Ясмин Хаммамет. Архитектор Абдельвахаб Бэн Айед вынашивал план этой реконструкции 40 лет.

Продолжить чтение

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Храм Благоверного Великого князя Александра Невского в Бизерте.

Храм Благоверного Великого князя Александра Невского в Бизерте.

10 сентября 2020 года исполняется 81 год со дня освящения русского православного Храма в честь святого Благоверного Великого князя Александра Невского. Построенный на африканском берегу, в тунисском городе Бизерта, русскими моряками и офицерами.

Вспоминаются слова Александра Сергеевича Пушкина: «Величайший духовный и политический переворот нашей планеты есть христианство. В сей священной стихии исчез и обновился мир. История новейшая есть история христианства».

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Традиционный рецепт лимонада/ Citronnade.

Citronnade - традиционный рецепт лимонада.

В Тунисе можно попробовать этот лимонад на каждом шагу. Обычно, его продают в лавках, расфасованным в пластиковых бутылках, очень холодным, по 2 динара 500 миллим, за «полтарашку».

Принеся домой, лимонад можно разбавлять, как делаем мы, а можно пить и не разбавленным, как говориться на любителя. В Тунисе есть десятки рецептов лимонада. Я не претендую на то, что мой рецепт является исключительно подлинно-традиционным рецептом. Я предлагаю вам тот который мне рассказали местные жители, рецепт, который популярен у не очень богатых людей, которые живут в тунисской сельской местности, в ритме солнца, овец и оливковых деревьев. Простой рецепт, сделанный простыми людьми….

Некоторые люди не любят лимонад за горький привкус. Но это истинный вкус тунисского лимонада, вкус детства для многих тунисцев.

Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Интересная история Ибн Халдуна.

Кому установлен памятник в центре Гранд Туниса, напротив Французского посольства?

Порой бывает так, что должно пройти не одно столетие, чтобы ученые следующих поколений сумели по достоинству оценить труд своих коллег. Жившие задолго до своих потомков они сделали открытия значительно опередившие свое время, но, к сожалению просто не смогли быть понятыми своими современниками. 

Таких ученых, научные достижения которых опережают свое время на десятилетия и столетия, в истории науки совсем немного. К ним относится один из величайших арабских мыслителей и историков прошлого – Ибн Халдун (Ибн Хальдун).

Благодаря тому, что сохранилась его автобиография, сегодня мы можем достаточно точно восстановить хронологию основных событий его интересного и насыщенного жизненного пути.

Продолжить чтение

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Церковь Святого Феликса де Шуйгуи.

Церковь Святого Феликса де Шуйгуи.

Церковь Святого Феликса Шуйгуи, расположенная в деревне Чуйгуи в Тунисе, является католической церковью, построенной во времена французского протектората. Переданная правительству Туниса в 1964 году, в настоящее время церковь заброшена.

Церковь была построена и открыта, на месте, где ранее была построена часовня, для поддержки духовной общины, в основном, сицилианцев, архиепископом Карфагенским Монсеньером Клементом Комбсом .

В 1930 году владельцы поместья Шуйгуи продали свою компанию правительству Туниса, за исключением часовни и половины гектара земли, которую они пожертвовали архиепархии.

Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Экскурсия в Сахару.

Экскурсия в Сахару.

Наверное, в каждой стране должно быть место, не увидеть которое просто нельзя. В Тунисе «обязательной к посещению» достопримечательностью является пустыня Сахара. Выбор экскурсий по Королеве пустынь, как её называют на Востоке, довольно широк.

Что именно вы получите приобретая тур? Что нужно учитывать, отправляясь в Сахару?

Давайте разбираться.
Почти все турфирмы в Тунисе работают по одному сценарию — различие только в ценах и некоторых нюансах. В продолжительности экскурсии по Сахаре туроператоры единодушны: обычно она длится два дня, которых хватает для получения ярких впечатлений. (Естественно мы говорим с вами об экскурсиях из северных курортов страны. Поездки из Зарзис-Джерба имеют другие временные промежутки.)

Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Légumes au four à l’italienne.

Запеченные овощи по итальянски.

 Тунисская кухня сочетает в себе черты кухонь Магриба и Средиземноморья, всех народов, которые населяли или завоевывали Тунис: берберов, финикийцев, римлян, греков, арабов, турок, французов.

Прибавьте сюда еще кулинарию андалузских (Испания) беженцев, прибывших сюда после Реконкисты, и итальянское влияние, усилившееся в 20 веке.

Сегодня для Вас популярное блюдо, пришедшее в Тунис из Италии — Légumes au four à l’italienne/итальянские запеченные овощи.

Инглекс
Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0

Оливковое мороженное.

Как приготовить оливковое мороженое.

Как приготовить оливковое мороженое и почему мы от него без ума.
Рецепт, который кажется рискованным лишь на первый взгляд.
Cherehapa [CPS] RU

Если хотите добавлять оливковое масло не только в салаты и прочие привычные блюда, оно пригодится и в приготовлении домашнего мороженого — как бы смело это ни звучало. К рецепту, в котором содержится этот продукт (в идеале Extra Virgin), не первый год прибегают в ресторанах и джелатериях от Венеции до Торонто, добавляя к нему лимон, розмарин, морскую соль и не только.

Полезные свойства оливкового масла широко известны: оно снижает уровень «плохого холестерина» и помогает контролировать высокое кровяное давление, улучшает пищеварение, эффективно для профилактики диабета и рака груди, спасибо фенольным соединениям. И это еще не все благотворные эффекты для организма.

В рецепте домашнего мороженого, которым поделился Vogue Mexico, оливковое масло сочетается, в числе прочего, с растительным молоком и медом — последний, впрочем, можно заменить на темный шоколад или органическое какао.

Продолжить чтение

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • Twitter
  • Twitter
Комментарии0
ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish